Elektrické hrnce Hot Pot představují vylepšenou verzi tradičního nádobí Hot Pot. Jsou vybaveny automatickým zvedacím systémem a vestavěnou oddělovací mřížkou. Jemným stisknutím tlačítka se odnímatelná vnitřní mřížka zvedne, čímž se bez námahy oddělí ingredience od vývaru a eliminuje se tak potíže s hledáním jídla. Po podávání nebo vychladnutí jídla stačí znovu stisknout tlačítko pro obnovení vaření. Zvedací mechanismus také zabraňuje rozstřikování horké polévky během přidávání ingrediencí, čímž se snižuje riziko opaření.

Elektrický horký hrnec se obvykle skládá ze skleněné poklice, varného koše, hlavního těla hrnce, elektrické základny a svorek na hrnce. Uprostřed vnitřního hrnce se nachází zvedací sestava, která zahrnuje držák baterie, desku plošných spojů, motor, převodovku, šroubovací tyč a zvedací matici. Baterie, deska plošných spojů a motor tvoří elektrický obvod, zatímco šroubovací tyč je připojena k výstupní hřídeli motoru přes převodovku. Deska plošných spojů přijímá signály z řídicí jednotky. Vnitřní hrnec je spojen s vnějším hrncem pomocí zvedacího spínače s vestavěnou pružinou, která generuje pružnou sílu pro pohon vertikálního pohybu vnitřního hrnce.

Většina elektrických varičů na trhu je kompaktní, vhodná pouze pro malé skupiny 3–5 osob a vysoký točivý moment často způsobuje problémy s nestabilitou a hlukem. Společnost Sinbad Motor řešila potřeby výrobců nádobí integrací převodovky do zvedacího mechanismu. Mikropřevodový motor umožňuje otáčení vpřed a vzad, což umožňuje inteligentní zvedání a spouštění nádobí stisknutím tlačítka. Tato konstrukce účinně zabraňuje rozstřikování vývaru během používání, čímž zvyšuje bezpečnost i uživatelský komfort.